La cuisine d'une étudiante en médecine

Je suis de retour chez les parents pour quelques jours, et ma soeur me demande dès le soir de mon arrivée de lui faire un gâteau! J'ai du coup très envie de tester le fameux gâteau au chocolat sans beurre dont tous les blogs parlent. Ma soeur est un peu...

Pour mes 20 ans, amour m'a offert une superbe machine à pâtes top technologie. Je le reconnais bien là mon italien, pour le remercier je vais evidemment lui faire des bonnes pâtes! J'ai donc décidé de faire des tagliatelles aux épinards (d'où la couleur...

Le dernier des 3 gâteaux réalisés pour l'anniversaire de mes cousines (mais aussi mon préféré je dois dire!). Un délicieux gâteau plein de bonnes choses et assez rapide à faire. Je n'avais pas de cercle à patisserie carré donc j'ai dû en bricoler un tant...

Voici le trianon que j'avais déjà réalisé pour Noël ici. Il a toujours autant de succès celui-là! Je l'avais décoré pour l'occasion avec des cookies aux pépites de chocolat que j'ai découpés à l'emporte pièce pour qu'ils soient tous bien de la même taille....

Samedi dernier, pour l'anniversaire de mes 3 petites cousines (6, 7 et 8 ans) j'ai décidé de réaliser le dessert. J'ai donc fait 3 gâteaux frais (celui-ci, un royal ou trianon au chocolat et un pomme poire-cannelle-vanille-spéculos recette à suivre)....

Parce qu'à Nice il fait très chaud alors on abandonne les desserts bien lourds et consistants de l'hiver pour les légèretés fruitées de l'été. Je pense à ce dessert depuis un moment et j'ai enfin décidé de le réaliser ce midi. Mon homme rentrant un peu...

J'ai découvert la "Torta verde" en Italie chez la grand mère de mon copain italien. J'ai trouvé cela délicieux, et beaucoup plus léger que les tourtes que l'on fait en France puisque la pâte est très fine et réalisée à base d'huile d'olive et non de beurre....

Une envie de riz de mon amour pour accompagner un reste de ma délicieuse ratatouille d'hier soir. Moi le riz, je n'en rafolle pas vraiment, surtout quand il est servi nature. J'ai donc décidé de le faire avec de bons petits ingrédients d'une façon très...

De nouveau toute seule pour le repas, je décide de me faire un bon petit repas test en me servant des ingrédients qui me tombent sous la main. Et le résultat n'était vraiment pas mal du tout! Ingrédients : (Pour 1 personne) - 1/2 oignon - 2 petites carottes...

Un soir toute seule, pas trop le courage de cuisiner, mais bon, il faut bien se nourrir après tout! Alors voilà une bonne idée pour accomoder les restes du frigo. C'est l'idéal pour accompagner une viande, un poisson ou même des oeufs au plat. Ingrédients...