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Les pâtes économiques du déjeuner

Les pâtes économiques du déjeuner

Une envie d'un bon plat de pates et seulement des restes dans le frigo. Tant pis on improvise! En plus, n'ayant pas très envie de mettre de la crême fraiche un peu trop lourde, je décide de faire moi-même une sauce légère crêmée au parmesan. Voici cette...

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Galettes de pomme de terre à ma façon

Galettes de pomme de terre à ma façon

Pour ce midi, j'avais envie d'une petite salade (coeur de romaine, tomates...) et pour l'accompagner, j'ai eu l'idée de faire des galettes de pomme de terre (en plus, il faut quand même un peu quelque chose qui tienne au corps pour mon homme!) Du coup,...

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Risotto de courge et beignets de sauge

Risotto de courge et beignets de sauge

Mon amour et moi, nous adorons la courge, alors depuis qu'elle a fait son apparition sur les étals des marchés, je recherche plein d'idées pour la cuisiner. Alors après les pâtes maisons à la courge vue précedemment, je me suis lancée dans le risotto...

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Pâtes maison à la courge

Pâtes maison à la courge

Ce matin, j'étais toute seule à la maison, mon amour n'étant pas là, j'ai donc décidé de lui faire un bon repas pour midi pour son retour. Une belle courge attendait dans le frigo, du parmesan frais, des belles feuilles de sauce... Miracle, une super...

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Pain aux figues

Pain aux figues

Hier, après la découverte de mon emploi du temps de troisième année de médecine, j'ai voulu me changer les idées en faisant un peu de cuisine. Il me restait quelques figues du jardin de mes grands parents alors en fouillant dans mes fiches de recettes...

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Ma parmigiana light

Ma parmigiana light

Je vous avais déjà donné ma recette de la parmigiana d'aubergines, ce plat délicieux à base d'aubergines en tranche, de sauce tomate et de parmesan. Dans la recette originale, les tranches d'aubergine sont frites dans l'huile d'olive. Ayant reçu mon super...

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